stenålderskost

Välkommen till min blogg! Jag äter enligt stenålderskosten för att förbättra min hy, och här tipsar jag om maträtter som är (mer eller mindre) 'tillåtna' enligt dieten. Jag skulle nog inte rekommendera någon att följa mina tips slaviskt, då jag inte är dietist eller expert inom området på något sätt. Men låt dig gärna inspireras! Och lämna gärna en kommentar eller två!

SVAR

Publicerad 2011-01-23 18:01:41 i Allmänt,

Yes, jag tänkte försöka blogga lite mer regelbundet! Blir som sagt extra peppad av trevliga kommentarer som dina, för då vet jag liksom att folk läser, så fortsätt gärna med det!
Hmm, vad du ska tänka på...När jag blev rekommenderad att prova stenålderskosten trodde jag att det skulle bli jättetråkigt, eftersom man bara får äta kött, fisk, grönsaker, frukt och nötter. Det kändes så extremt begränsat. Men man kan faktiskt hitta på en massa gott att äta, det gäller bara att ha lite fantasi. Blanda ihop allt du gillar till en god sallad tillexempel.
Och tänk på att det alltid är jobbigast i början. Det tar ju ett tag att komma in i rutiner oavsett vad det handlar om, så när din "testmånad" är slut kommer du kanske att fortsätta av ren vana.
Sen har jag börjat inse att jag gärna vill äta i alla fall lite kolhydrater, t.ex. i form av bröd till frukost, för det känns som att kroppen behöver det.
Lycka till!!!
Postat av: sofia

yay du har börjat blogga igen :D superbra inspiration tkr jag! Jag skulle vilja testa stenålderskost i en månad eller så och se vad jag får för resultat, vad du tycker du jag bör tänka på? :)

2011-01-21 @ 23:00:01
Yes, jag tänkte försöka blogga lite mer regelbundet! Blir som sagt extra peppad av trevliga kommentarer som dina, för då vet jag liksom att folk läser, så fortsätt gärna med det!
Hmm, vad ska du tänka på... När jag blev rekommenderad att prova stenålderskosten trodde jag att det skulle bli jättetråkigt, eftersom man bara får äta kött, fisk, grönsaker, frukt och nötter. Det kändes så extremt begränsat. Men man kan faktiskt hitta på en massa gott att äta, det gäller bara att ha lite fantasi. Blanda ihop allt du gillar till en god sallad till exempel.
Och tänk på att det alltid är jobbigast i början. Det tar ju ett tag att komma in i rutiner oavsett vad det handlar om, så när din "testmånad" är slut kommer du kanske att fortsätta av ren vana!
Sen har jag börjat inse att jag gärna vill äta i alla fall lite kolhydrater, t.ex. i form av bröd till frukost, för det känns som att kroppen behöver det.
Lycka till!!!
Kommentarer (0)

Dåligt med bilder

Publicerad 2010-11-24 23:05:21 i Allmänt,

Förlåt. Jag har faktiskt tagit bilder på dagens måltider men inte hunnit lägga in dem i datorn, så ni får dem imorgon istället! Godnatt!
Kommentarer (0)

Fuskhelg

Publicerad 2010-11-22 19:25:40 i Allmänt,

Ja, jag har fuskat i helgen. Bigtime. Men det är faktiskt svårt just på helgen när man umgås med mycket människor, äter ute, sover borta, äter frukost i andras hem (ska jag be om omelett då liksom?) och blir bjuden på middag. Men, nu är det måndag - ny vecka - nya tag, värre än så är det inte!
Kommentarer (2)

D-vitamin

Publicerad 2010-11-17 11:20:11 i Allmänt,

Förra veckan var jag och lämnade blodprov på en läkarmottagning, och nu ringde de precis och sa att jag hade D-vitaminbrist. Jag googlade direkt och läste att brist kan förvärra acne. Så nu hoppas vi på att D-vitamintillskott kan förbättra i alla fall lite! Jag ska dit senare idag och hämta ut receptet.
Kommentarer (0)

Day two

Publicerad 2010-11-16 22:37:07 i Allmänt,

...accomplished!
Hela förmiddagen stod jag i köket, vilket faktiskt var väldigt mysigt, något man borde göra oftare! Först lagade jag köttbullar (tänkte att det kunde vara bra att ha i frysen) och de blev supergoda! Dessutom runda och fina... Sedan bakade jag äpple- & kardemummamuffins, som jag naturligtvis inte smakade själv, men som luktade väldigt gott och fick bra betyg av mina kompisar som var här och fikade på eftermiddagen.
Till middag åt jag torsk med broccoli, knappt en potatis och liite liite sås (mamma försäkrade mig om att det bara var lite grädde i så jag kände att det var okej) och sedan har jag jobbat och varit ute med hunden. Nu ska jag gå och lägga mig!
Kommentarer (0)

Morgondagen

Publicerad 2010-11-15 21:44:25 i Allmänt,

Känns bra efter dag ett i mitt drygt-två-veckors-projekt! Var och handlade innan och köpte kött och frukt och grönsaker, bland annat 500 gram nötfärs som jag ska förvandla till köttbullar imorgon hade jag tänkt. Kl. 13 imorgon kommer tre av mina kompisar hit på fika. Så jag får väl baka något imorgon förmiddag också, men inget som jag själv tänker äta! Jag kan ta en kopp te eller kaffe. Det sistnämnda är något man inte ska konsumera i allt för stor mängd enligt den paleolitiska kosten, och på den fronten ska jag definitivt skärpa mig! Igår drack jag tre koppar...
Kommentarer (0)

DAG ETT

Publicerad 2010-11-15 09:49:50 i Allmänt,

Jag ska försöka se detta som ett experiment som ska pågå november ut, alltså 16 dagar. Homeopati plus stenålderskost. Det har funkat innan, och jag tycker att det borde ge resultat på drygt två veckor. Sedan får vi se om jag fortsätter. Det homeopatiska medel jag har fått heter Lycopodium. Tidigare har jag haft pulsatilla, sepia & sulfur, men inget har funkat jättebra; det kan bli bättre. Det känns lite som att homeopati bara är hokus-pokus, men homeopaten jag går till sa redan från början att man måste ge det tid och ha tålamod, så nu är det precis vad jag gör!

Okej, dag ett. Jag har precis tagit medicinen och nu tror jag att jag ska göra en smoothie till frukost, och lite senare åka och handla 'tillåten' mat. Typ kött. Mycket kött. Och grönsaker.
Kommentarer (0)

Motivera mig!

Publicerad 2010-11-13 10:23:20 i Allmänt,

Nä men det går väl lite upp och ner med den där stenålderskosten. Jag VILL klara av att hålla mig till den, speciellt eftersom jag tycker att min acne nu är värre än på länge. I våras var det kombinationen kost + homeopati som hjälpte, och det hjälpte verkligen! Vet dock inte vilket som var den mest bidragande faktorn, eller om det helt enkelt var kombinationen. Igår fick jag ett nytt homeopatiskt läkemedel eftersom det förra inte gav effekt. Så jag tänkte att jag börjar ta det på måndag, och samtidigt ger järnet med kosten.
Men jag behöver motivation! Är det någon av er som är i samma situation? Eller som vill prova stenålderskosten och behöver motivation/någon att dela tankar med? Det att svårt att hålla sig till en kost när både familj och vänner äter som vanligt, och mitt liv består för tillfället av mycket lunch/fika/brunch/middag med mina vänner eftersom ingen av oss läser eller jobbar så mycket. Jag skulle bli jätteglad om någon ville kommentera och uppmuntra mig! TACK
Kommentarer (2)

Broccoliiiiiii

Publicerad 2010-09-06 09:05:08 i Allmänt,

Hahaha, jag och några kompisar skulle laga middag förra veckan och det blev bokstavligt talat lite för mycket grönsaker...Så duktiga är vi på att laga mat! (Det var INTE jag som gjorde det!)
Kommentarer (0)

Fjällbacka

Publicerad 2010-08-30 09:34:07 i Allmänt,

Har tillbringat fyra dagar i Fjällbacka med fem kompisar och vi kom hem igår. Vi har ätit ORIMLIGA mängder mat, och jag kan ju inte direkt säga att det har varit nyttig sådan. Men det gör mig bara mer peppad att återgå till nyttiga vanor nu! En fungerande kamera har jag dessvärre inte än, men den är på lagning så snart kommer det nya bilder! Jag har en del gamla bilder på den andra datorn som jag har tagit under våren, så jag lägger upp några av dem så länge för lite inspiration.

Om det är någon som behöver tips på frukost/lunch/middag idag kan ni ju kolla igenom gamla bilder så länge. Själv är jag sugen på ett kokt ägg och lite frukt till frukost. Annars kan man göra en omelett på två ägg, paprika & skinka (exempelvis). Till lunch/middag tycker jag att det är gott att bara steka nötfärs och äta med en massa grönsaker. Till exempel avokado, gurka, ruccola, tomat, sparris & paprika. Eller värm en fryst laxfilé i ugnen och ät med spenat.
Hoppas att det går bra för er med era matvanor! Ha en bra dag!
Kommentarer (0)

Sjuk

Publicerad 2010-08-20 15:17:19 i Allmänt,

Fortfarande sjuk...tråkigt!
Jag tog ändå en lång morgonpromenad imorse. Jag blir så deppig av att bara sitta inne annars, måste röra på mig! När jag kom hem gjorde jag en omelett till frukost, med två ägg, skinka och paprika. Lite senare åt jag Varma Koppens blåbär- & hallonsoppa. Inte direkt något de hade på stenåldern men den såg så god ut och jag tänkte att min hals skulle kännas bättre efteråt (och det gjorde den).
Kommentarer (0)

Back on track!

Publicerad 2010-08-17 15:01:18 i Allmänt,

Sedan början av juli har jag 1) slarvat med kosten 2) blivit ägare av en numera trasig kamera 3) haft begränsad tillgång till internet. Därav dålig uppdatering. Sorry.

NU - är dock två av problemen lösta. Jag har börjat med dieten igen, och har tillgång till både dator och internet. (Kameraproblemet måste dock lösas.) Min dåliga hy (vilket var anledningen till att jag började med stenåldersdieten) har blivit sämre pga allt dåligt jag har stoppat i mig under sommaren. Det visar ju bara att denna dieten verkligen fungerar mot acne! Bara en liten fråga, är det någon som faktiskt läser bloggen (och då menar jag > 1 gång) och är intresserad av att läsa vidare? Är det det så bloggar jag mer än gärna vidare :D
Idag är jag sjuk och har inte orkat fixa någon riktig mat. Till 'lunch' åt jag precis ett rivet äpple med strimlad rökt kalkon och lite kanel över. Låter kanske konstigt men det var helt okej, och dessutom kcal-snålt och enkelt att fixa.
Kommentarer (3)

update

Publicerad 2010-06-24 20:40:23 i Allmänt,

...dooohh jag tog jättefina somriga bilder på skaldjuren men det finns ingen input för mitt memory card på mammas dator så det får bli när jag kommer hem! På söndag!
Nu ska jag äta!
Kommentarer (1)

I Sverige

Publicerad 2010-06-24 20:10:50 i Allmänt,

Nu är jag i Sverige och har inte tillgång till min egna dator. Så jag får se om jag lyckas producera några bilder, men det ska nog gå! Ikväll ska vi i alla fall äta skaldjur (räkor, havskräftor och krabbklor). I LOOOOVE skaldjur! Och det är nyttigt och bra då man äter stenålderskost!
Ha en bra kväll!
Kommentarer (0)

Le alcohol

Publicerad 2010-06-23 09:03:17 i Allmänt,


"Spannmålsprodukter, mejeriprodukter, raffinerat socker, koksalt, alkohol och koncentrerade fetter ingår inte."

Igår var vi ute på stan, och innan vi gick ut förfestade vi lite här hemma hos mig. Vi körde lite drinklekar, alla drack några glas champagne var, och blandade drinkar - utom jag. Idag är jag stolt över mig själv! Jag är verkligen konsekvent med den här dieten, just för att jag verkligen vill se resultat med min hy.

Dock är jag lite bekymrad över att det är midsommarafton i övermorgon. Jag kan väl inte fira midsommar utan alkohol? Och utan potatis? JO! Eller, jag får se. Jag ska göra mitt bästa!



Kommentarer (0)

Lunch!

Publicerad 2010-06-22 14:51:05 i Allmänt,


Kom precis hem och satte igång att laga lunch. Det blev stekta räkor, sallad, groddar, gurka & sparris (mycket sparris!!).


...och så lite sesamfrön på toppen! På tal om frön har jag hört att linfrön ska vara bra i den här dieten. Man ska helst äta dem hela så att man får i sig den nyttiga oljan. Så krossa dem inte!


Till detta tog jag lite tomat- & rödbetssoppa. Enligt förpackningen innehåller den bara grönsaker, lite olja och lite salt. Den är supergod! Tyvärr finns den nog inte att köpa i Sverige, men ni kan säkert hitta något liknande. Det är typ som gazpacho, så leta efter det! Eller ännu bättre, gör egen!
Kommentarer (0)

Macadamianötter

Publicerad 2010-06-17 12:20:29 i Allmänt,

Min nya favorit är macadamianötter, så himla gott! De är (såvitt jag vet) tillåtna enligt stenåldersdieten, sålänge de inte är saltade. Valnötter är också riktigt gott, man blir nästan lite beroende. Man bör dock se upp lite med hur mycket man stoppar i sig. Nötter i allmänhet är ju väldigt kalori-rika. Bara innehållet i skålen på bilden ger över 900 kcal:



Kcal/100 gram för några olike nötter:

Valnötter  660
Macadamianötter  718
Pistagenötter  602
Hasselnötter  644

Jordnötter är den sort jag tycker bäst om, men tyvärr är den inte tillåtet i paleolitisk kost, eftersom det egentligen är en baljväxt, vilket alltså är 'förbjudet'. Att de oftast är väldigt saltade gör ju inte saken bättre...
Kommentarer (0)

Kycklingmiddag

Publicerad 2010-06-16 19:15:13 i Allmänt,

Bestämde mig lite spontant för att träna så jag fick slänga ihop middag snabbt. Det blev kyckling, squash och morötter stekta i soja (fusk enligt dieten) och sesamfrön. Sen la jag på lite apelsin. Kanske konstig kombination men det smakade bra! (Förutom att apelsinen var övermogen och ganska äcklig egentligen.) Nu sticker jag och tränar!



Kommentarer (0)

Grunderna i paleolitisk kost

Publicerad 2010-06-16 10:22:37 i Allmänt,

Eat none of the following:

· Grains- including bread, pasta, noodles

· Beans- including string beans, kidney beans, lentils, peanuts, snow-peas and peas

· Potatoes

· Dairy products

· Sugar

· Salt






Eat the following:

· Meat, chicken and fish

· Eggs

· Fruit

· Vegetables (especially root vegetables, but definitely not including potatoes or sweet potatoes)

· Nuts, eg. walnuts, brazil nuts, macadamia, almond. Do not eat peanuts (a bean) or cashews (a family of their own)

· Berries- strawberries, blueberries, raspberries etc.

 Try to increase your intake of:

· Root vegetables- carrots, turnips, parsnips, rutabagas, Swedes

· Organ meats- liver and kidneys (I accept that many people find these unpalatable and won’t eat them)

Kommentarer (0)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela